Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
تقنية

لقد صنعت “ملفات تعريف الارتباط الحديثة الرائعة” مع أمي – وهي توافق


احب الطبخ مع أمي. يعد الطعام شيئًا مهمًا في عائلتنا ، لكن طهيتي والكثير من الأفكار التي أفكر بها تأتي مباشرة منها. إنها خباز أفضل وأكثر سهولة مما أنا عليه منذ فترة طويلة ، لذلك عندما وجدت كتابًا لطهي ملفات تعريف الارتباط يمزج بين العلم والإبداع ، قمت بتحديد توقيت اختبار المراجعة الخاص بي لتتوافق مع رحلة إلى المنزل لرؤيتها.

لقد اكتشفت الكتاب بفضل جيل لايتنر ، وهي جارة كاتبة طعام تدير أيضًا مخبزًا صغيرًا مجانيًا أمام منزلها في سياتل. أثارت قصتها اهتمامي بالمؤلفين ، كريس تايلور وبول أرغوين ، وهما زوجان يعملان في مراكز السيطرة على الأمراض في وظائفهما اليومية وكتبوا أيضًا كتاب الطبخ الموقر الفطيرة الجديدة.

وصفات كتب الطبخ لملفات تعريف الارتباط يمكن أن تشعر وكأنها مساحة متعبة: رقائق الشوكولاتة ، دقيق الشوفان والزبيب ، snickerdoodle ، بصمة الإبهام ، كرر. في كتاب الثنائي الجديد ، ملفات تعريف الارتباط الحديثة الرائعة، قاموا بخلطها. إليك مثال: لا تستخدم ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة الزبدة البنية فحسب ، بل إنها “الزبدة البرونزية” ، وهي خدعة استعاروها من آكي كاموزاوا وه. يشحن النكهة المميزة ويمنح الكعكة نكهة رائعة وطويلة الأمد.

نظرت أمي إلى مزيج البيض والزبدة والسكر والفانيليا ، وفي حين أن التعليمات المقدمة إلى Leeway قالت ، “ضع ذلك في الخلاط ، سيصبح الأمر شنيعًا إذا قمت بخلط ذلك يدويًا.”

انتقلنا إلى شرائح فطيرة الليمون بالجبن ، وهي نوع من أنواع كعكة الغريبة الكريمية. لقد سحبت الميزان وتمنيت أن يكون طريقة رائعة لجعلها ، مقياس إمبراطوري ، كوب وكوارت من الجال ، للقياس بالوزن.

قالت: “لديّ دبوس دحرجة كبير” ، ووضعته على الميزان وأنا أعيد معايرة آمالي وأحلامي. يزن 1،236 جرام.

يمكن أن ينتج عن القياس بالوزن نتائج رائعة ومتسقة ، ولأنك غالبًا ما تصب المكونات مباشرة في الوعاء الذي تخلطها فيه ، فإنه يقلل من التنظيف ؛ لن يكون هناك أي أكواب قياس لغسلها ، على سبيل المثال.

في اليوم التالي ، قمت بصنع كعكة اللانهاية مع ابن أخي إيلي الذي يبلغ من العمر 13 عامًا ، وهو مهتم بالطهي ولديه فضول بشكل خاص بشأن التوقيت ودرجة الحرارة في الوصفة. الجزء “اللامتناهي” من البراونيز هو أنه من خلال الطهي في حمام مائي يُعرف باسم باين ماري ، فإنه يمنع تشكيل الحواف المقرمشة ، بحيث تحصل على حلوى من الجدار إلى الجدار.

ظهرت أولى علامات النجاح الكبير في الكتاب عندما واصل والدي ، الذي لا يُعرف بأسنانه الحلوة ، التجول في المطبخ كما لو كان يبحث عن مقود الكلب أو يتجذر بحثًا عن المفاتيح المفقودة. في وقت لاحق فقط أدركنا أنه في كل رحلة كان يأخذ قطعة من الكعك.

بعد ذلك ، تحولت أنا وأمي إلى “الهروب” ، المعروف أيضًا باسم كعكات دقيق الشوفان بينا كولادا ، مع إدخال يعرض تاريخًا للمشروب في العناوين الرئيسية. عادةً ، لن يكون ملف تعريف الارتباط الذي يحمل اسمًا كهذا هو حقيبتي ، لكن تيلور وأرجوين يتميزان بقطع الأناناس المحمص وجوز الهند المبشور والروم الداكن. (لم أستطع إحضار نفسي للذهاب إلى ماليبو كاملة ، لذلك حصلت على مايرز.) كانت هذه واحدة أخرى حيث كانت يد أمي الرائعة مفيدة للغاية. قرب نهاية الخبز ، كنت ألقي نظرة خاطفة على الفرن وأشعر ببعض القلق بشأن المدة التي يحتاجون إليها ، وكانت تنظر فوق كتفي وتقول “ثلاث دقائق أخرى” وتكون على حق في الحصول على المال.

لقد دخلنا في أخدود بعد ذلك ، حيث صنعنا القليل من ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند التي تحافظ عليها شطائر الجوافة مع Instant ClearJel ، وهو نشا معدل يستخدم غالبًا لتقوية حشوة فطيرة الفاكهة. ربما كانت هذه هي العلامة التجارية لمحميات الجوافة التي استخدمناها أو أنه كان بإمكاننا استخدام المزيد من النشا ، لكنه لا يزال يخرج من الجوانب ، وكان ذلك عذرًا رائعًا للانفتاح على الوجه ومضاعفة تناول الجوافة. كانت الفاكهة عبارة عن رقائق مثالية لكريمة جوز الهند ورقائق جوز الهند ، والرقص اللاذع مع الحلو والمقرمش. لم يكن المفضل لدى الجميع ، لكن أولئك الذين أحبوه أحبوه حقًا ، مما منحه أعلى الدرجات على مقياس روعة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى